Более низкая температура помогает замедлить рост бактерий и сохранить свежесть мяса.
Быстрая охлаждение: После праздников необходимо как можно скорее охладить матambre. Его можно разделить на более мелкие порции, чтобы ускорить процесс охлаждения и убедиться, что все мясо достигнет нужной температуры холодильника.
Хранить его в герметичных контейнерах или обернуть пищевой пленкой, чтобы защитить от воздуха и влаги.
Температура в холодильнике: Установите температуру в холодильнике на 4°C или ниже, чтобы хранить матambre в идеальных условиях.
Буэнос-Айрес, 13 декабря (NA) – Без сомнения, матambre — одно из любимых блюд аргентинцев на рождественском столе. Многие семьи задаются вопросом, как правильно его сохранить, как перед праздником, так и чтобы наслаждаться им в последующие дни.
По сведениям агентства Noticias Argentinas, существуют несколько практических советов, чтобы гарантировать, что блюдо сохранит свою свежесть и вкус в холодильнике.
Сколько времени можно хранить матambre в холодильнике Если вы планируете хранить его в холодильнике, чтобы съесть через несколько дней после приготовления, матambre может храниться неделю, если он завернут в алюминиевую фольгу.
Советы по хранению матambre в холодильнике Хранение: Как только матambre был приготовлен или запечен, важно правильно его хранить, чтобы избежать размножения бактерий.
